Württemberger Wein

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Privatkellerei Rolf Willy aus NordheimDrei Brüder – Eine Leidenschaft

Eine sympathische Familie, verbunden durch dieselbe Leidenschaft und ein Ziel: Weine mit hervorragender Qualität und regionalem Charakter zu kreieren. Mit erstaunlicher Harmonie zieht Familie Willy aus Nordheim an einem Strang und das mit einem absolut beeindruckenden Ergebnis.

Aus der ursprünglich kleinen Küferei mit Brennerei und Mosterei wurde ein Weingut, welches mittlerweile 250 Hektar Rebfläche selbst bewirtschaftet. Die drei Brüder Jürgen, Günter und Holger Willy leiten die Geschicke des Betriebes und das mit großer familiärer Unterstützung. Vater und Namensgeber des Unternehmens Rolf Willy steht noch mit großem Erfahrungsschatz zur Seite. Mit Leon und Selina Willy, die beide aktuell Ausbildung und Studium in der Weinbranche absolvieren, ist die Nachfolge bereits gesichert. Zahlreiche Umbaumaßnahmen und Neuerungen in den letzten Jahren zeigen die ständige Betriebsoptimierung.

Schmecken, riechen, fühlen

Vor allem der Austausch zwischen alt und jung und damit die Kombination von Tradition und Fortschritt, dienen dem Wohle der kundenorientierten Weinerzeugung. So probiert Günter Willy jeden Morgen nach der Traubenannahme und während der Gärung den Most bzw. die Jungweine, da nur durch „schmecken, riechen, fühlen“ optimale Qualität gewährleistet werden kann. Für ihn ist ganz klar, die fruchtige und sehr aromatische Cuvée de Blanc aus Rivaner und Sauvignon Blanc sein absolutes Lieblingsprodukt, da sie ideal für den kommenden Sommer geeignet und Trinkspaß garantiert ist.

Sommerweine für die kommende Saison

Für Liebhaber von knackig frischen Weißweinen ist der 2018 Sauvignon Blanc Blacklabel wie gemacht. Dieser überzeugt durch die perfekte Balance zwischen grüner Aromatik und reifer Frucht und triumphiert mit Anklängen von Paprika, Gras, Stachelbeere, Cassis und einem Hauch Pfeffer. Auch zum Essen wie Ziegenkäse oder Meeresfisch ein absolutes Multitalent. Saftigen, easy-drinking-Genuss bietet auch der 2018 Rivaner – ein Volltreffer auf jeder Sommerparty. Eine gelungene Kombination stellt der trockene 2018 Chardonnay & Riesling der S-Linie dar. Zitrus und Aprikosenfurcht werden durch dezente Röstaromen des Chardonnays, welcher im Holzfass ausgebaut wurde, ergänzt. Dadurch entsteht ein langer Nachhall, der Eindruck hinterlässt.