Bei der Eröffnung der Wildwochen wurden die Winzer ausgezeichnet, deren Weine bei der Verkostung in Freiburg die Winterweine des Monats wurden. :: DEHOGA / Regina Autenrieth

Haus der Baden-Württemberger WeineDEHOGA kürt Weine der Wintermonate 2018

11.11.2018 12:34 Uhr

Der DEHOGA Baden-Württemberg hat gemeinsam mit dem badischen und dem württembergischen Weinbauverband diese Zertifizierung entwickelt. Exklusiv für die zertifizierten Betriebe wählt eine Jury zweimal im Jahr die „Weine des Monats“ aus, je für das Sommer- und das Winterhalbjahr.

Zurzeit sind an dieser Initiative mehr als 110 Gastronomiebetriebe beteiligt. Sie und die mehr als 300 „Schmeck den Süden“-Betriebe bekommen die Weine des Monats bei den Erzeugern mit 20 % Preisnachlass. Die besten Weine der Verkostung werden im Internet veröffentlicht.

Zur Verkostung in Freiburg wurden insgesamt 166 Weine eingereicht (82 aus Baden, 84 aus Württemberg). Nach der Blindverkostung durch Vertreter der beiden Weinbauverbände und der Gastronomie wurden folgende zu den Weinen des Monats gekürt:

Wein des Monats November

2016 Lemberger „Cellarius“ im Eichenfass gereift, QbA trocken,
Weinkonvent Dürrenzimmern eG.

Wein des Monats Dezember

2015 Caverna – Rotwein Cuvée „Edelstein“, QbA trocken Barrique,
Winzer vom Weinsberger Tal – Weinhaus Eberstadt.

Wein des Monats Januar

2015 Britzinger Rosenberg Spätburgunder Rotwein, Spätlese trocken,
Winzergenossenschaft Britzingen/Markgräflerland eG.

Wein des Monats Februar

2016 Syrah *S* trocken, Gündelbacher Wachtkopf (Lagenwein),
Weingut Sonnenhof Martin & Joachim Fischer GbR, Vaihingen-Gündelbach.

Wein des Monats März

2015 Baden Chardonnay Steger Konzept, QbA trocken
Badischer Winzerkeller eG in Breisach.

Wein des Monats April

2017 Grauburgunder „Meersburger Sonnenufer“, QbA trocken,
Winzerverein Meersburg eG.

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